Полевые кухни (1/14) [Форумы Balancer.Ru]

grad-1 #05.04.2021 20:19

+1

grad-1

опытный

☆

Приветствуется любая информация по полевым кухням всех стан.
полевая 3 котельная кухня КП-3-37.

Прикреплённые файлы:

sNTQSa9UE0g.jpg (скачать) [1200x785, 339 кБ]

капитан-123 #05.04.2021 20:22 @grad-1#05.04.2021 20:19

капитан-123

опытный

grad-1> Приветствуется любая информация по полевым кухням всех стан.
grad-1> полевая 3 котельная кухня КП-3-37.
Немцы

Engines of the Wehrmacht in WW2

Drawings and information on German FieldKitchen Kleine Feldkueche Hf.14 // www.o5m6.de

Meskin #05.04.2021 21:24 @grad-1#05.04.2021 20:19

+1

Meskin

опытный

grad-1> Приветствуется любая информация по полевым кухням

Прикреплённые файлы:

Полевая кухня КП-48, чертеж.JPG (скачать) [828x1061, 91 кБ]

Meskin #05.04.2021 21:26 @капитан-123#05.04.2021 20:22

+1

Meskin

опытный

капитан-123> Немцы
Китайцы

Прикреплённые файлы:

кухня прицепная НОАК(3).jpg (скачать) [650x434, 71 кБ]

grad-1 #05.04.2021 21:46 @Meskin#05.04.2021 21:24

grad-1

опытный

☆

grad-1>> Приветствуется любая информация по полевым кухням

Мне кажется или я ошибаюсь что на чертеже кухня КП-2-49 а не КП-2-48.
если не прав поправьте.

grad-1 #06.04.2021 15:42

+2

grad-1

опытный

☆

Кухня ГДР FKÜ 120/88

Прикреплённые файлы:

kL8WPWVDzvk.jpg (скачать) [1024x837, 243 кБ]

Meskin #06.04.2021 23:32 @grad-1#05.04.2021 21:46

Meskin

опытный

grad-1> Мне кажется или я ошибаюсь что на чертеже кухня КП-2-49 а не КП-2-48
Не знаю. Чертеж из М-Хобби. На КП-2-49 2 котла одинаковой емкости.
Еще ГДР.

Прикреплённые файлы:

кухня прицепная FKU 180-72. 1972 г комбинат NAGEMA.jpg (скачать) [640x480, 44 кБ]

кухня полевая ПК-43(1).jpg (скачать) [1024x768, 166 кБ]

Это сообщение редактировалось 06.04.2021 в 23:38

grad-1 #07.04.2021 06:13 @Meskin#06.04.2021 23:32

+3

grad-1>> Мне кажется или я ошибаюсь что на чертеже кухня КП-2-49 а не КП-2-48
Meskin> Не знаю. Чертеж из М-Хобби. На КП-2-49 2 котла одинаковой емкости.
они внешне отличаются только по деталям , форма малого котла при виде сверху у КП48 круглая у КП49 овальная.
Meskin> Еще ГДР.

на первом фото модель FKÜ 180/72
на втором фото советская послевоенная кухня КП-42М

на фото FKÜ 180/72

Прикреплённые файлы:

X8Z-ZRZJglY.jpg (скачать) [640x480, 131 кБ]

grad-1 #07.04.2021 06:18

+2

grad-1

опытный

☆

КП-2-48

Прикреплённые файлы:

wpJYPbaybntuiux2UBKZqK-ebn34nGw.jpg (скачать) [960x960, 228 кБ]

PICT0084.JPG (скачать) [1600x1200, 698 кБ]

IMG_0504.jpg (скачать) [500x390, 89 кБ]

5a98a62s-960.jpg (скачать) [960x719, 352 кБ]

grad-1 #07.04.2021 06:29

+1

grad-1

опытный

☆

КП-2-49

Прикреплённые файлы:

12.JPG (скачать) [629x820, 100 кБ]

олид.JPG (скачать) [854x841, 133 кБ]

ВЫ.JPG (скачать) [375x660, 52 кБ]

P1010335.JPG (скачать) [2288x1712, 832 кБ]

Это сообщение редактировалось 07.04.2021 в 06:36

grad-1 #08.04.2021 12:34

grad-1

опытный

☆

[img][/img]Советская кухня КП-41

Прикреплённые файлы:

7sZu5BGvpSo.jpg (скачать) [460x374, 65 кБ]

93LyCqeOJ04.jpg (скачать) [1024x681, 159 кБ]

grad-1 #09.04.2021 08:49

grad-1

опытный

☆

Французская кухня М38

Прикреплённые файлы:

180404073110532440.jpg (скачать) [899x700, 118 кБ]

2901544412.jpg (скачать) [500x371, 32 кБ]

cuisine_roulante_m38_02.jpg (скачать) [360x247, 18,1 кБ]

image.jpg (скачать) [2048x1536, 288 кБ]

Evgen #10.04.2021 01:05 @grad-1#09.04.2021 08:49

+1

Evgen

аксакал

★★★

grad-1> Французская кухня М38

Когда-то ещё в школьные годы читал в "Технике Молодёжи", что французы
впервые обзавелись полевыми кухнями ещё в первую мировую, взяв за
основу полевую кухню русской армии. А до этого они считали, что
каждый француз неисправимый гурман и индивидуалист и будет сам
себе готовить напожрать, то что ему более всего нравиться

grad-1 #10.04.2021 06:06 @Evgen#10.04.2021 01:05

grad-1

опытный

☆

Evgen> Когда-то ещё в школьные годы читал в "Технике Молодёжи", что французы
Evgen> впервые обзавелись полевыми кухнями ещё в первую мировую, взяв за
Evgen> основу полевую кухню русской армии. А до этого они считали, что
Evgen> каждый француз неисправимый гурман и индивидуалист и будет сам
Evgen> себе готовить напожрать, то что ему более всего нравиться

То же читал эту статью.
недавно читал, что недовольство на учениях были связанны с рядом проблем, это то что кухню приходилось ждать полтора часа как минимум после привала и еще с рационом блюд еще не пришли к решению что в этих кухнях готовить то разваренно то не доваренно поэтому ратовали за приготовление пищи самостоятельно.
К началу 1 МВ не было принято на вооружении единой кухни, с ее началом спешно заказывали у разных фирм. К 1917 году в армии было 28 разновидностей кухонь когда пришли к стандартизации в этом вопросе.

tramp_ #10.04.2021 12:33 @Evgen#10.04.2021 01:05

tramp_

дёгтевозик

★★
☠☠

grad-1>> Французская кухня М38
Evgen> Когда-то ещё в школьные годы читал в "Технике Молодёжи", что французы
Evgen> впервые обзавелись полевыми кухнями ещё в первую мировую,

Походная кухня французской армии («Кухня Наполеона»). Франция. 1811–1812. Дерево, медь, железо, ковка. Была захвачена при отступлении французской армии между городами Гжатском и Вязьмой казаками отряда генерал-майора В.В.Орлова-Денисова. Это была одна из первых армейских полевых кухонь, которые еще не получили широкого распространения в европейских армиях. В.В.Орлов-Денисов отправил захваченную «кухню Наполеона» в свое имение, где она сохранялась в целости в течение 100 лет. Затем она была передана в создававшийся, но так и не открывшийся в начале XX века Музей 1812 года. Это единственный известный сегодня в мире подлинный экземпляр армейской подвижной полевой кухни.

Наше наследие - это богатейшие материалы по истории российской культуры: тексты, иллюстрации, статьи и научные комментариии. Обширные собрания музеев, архивов, библиотек, выдающиеся памятники архитектуры, искусства, литературы, народного творчества - все богатство и многообразие мирового историко-культурного наследия - на страницах журнала Наше наследие // www.nasledie-rus.ru

Окопное меню французского солдата Первой мировой. (Часть 2)

Французская полевая кухня и ее экипаж, 1918. Трофейная немецкая полевая кухня на службе во Французской армии. Коренной перелом в организации военного питания во Французской армии наступил только в 1915 г. Символами долгожданных изменений стали покатившиеся по прифронтовым дорогам… // m1kozhemyakin.livejournal.com

Evgen #10.04.2021 13:30 @tramp_#10.04.2021 12:33

+1

Evgen

аксакал

★★★

t.>

Возможно в 80-е в редакции "Техники Молодёжи" этого не знали - интернета у них не было

tramp_ #10.04.2021 15:14 @Evgen#10.04.2021 13:30

tramp_

дёгтевозик

★★
☠☠

t.>>
Evgen> Возможно в 80-е в редакции "Техники Молодёжи" этого не знали - интернета у них не было

Походная кухня из обоза Наполеона

В экспозиции представлена походная кухня наполеоновской армии, отбитая в 1812 году под Вязьмой казаками генерал-адъютанта графа В.В. Орлова-Денисова. Это уникальный экспонат, аналогов которого не сохранилось ни в одном музее мира. Такие кухни (около 60 штук) были заказаны перед походом в Россию в войска 1-го армейского корпуса Великой армии под командованием «железного» маршала Л.Н. Даву. В период отступления из России были брошены все корпусные орудия и обозы. Такая же участь постигла и полевые кухни. Они были брошены или отбиты казаками еще до переправы французской армии через реку Березину, но лишь одна из них попала в наш музей и демонстрируется как уникальный реликт наполеоновского нашествия в 1812 году. // vm1.culture.ru

grad-1 #11.04.2021 07:21

grad-1

опытный

☆

Австрийская кухня М09 одна из самых удачных полевых кухонь.

Прикреплённые файлы:

ouVfFqjYWSk.jpg (скачать) [971x763, 278 кБ]

WzxrfwlHDcw.jpg (скачать) [1260x855, 245 кБ]

T3r4reaexUM.jpg (скачать) [1280x820, 312 кБ]

Miutj1AaxSc.jpg (скачать) [1906x1075, 317 кБ]

OAS #11.04.2021 07:38 @Evgen#10.04.2021 13:30

OAS

опытный

☆

Evgen> Возможно в 80-е в редакции "Техники Молодёжи" этого не знали - интернета у них не было

НЯП, к подобному пришли и бриты в Крымскую войну.
Но там у них помимо этого был "БРДМ" такого уровня, что кухни почти ничего и не значат.

grad-1 #12.04.2021 08:07

+1

grad-1

опытный

☆

Послевоенный вариант кухни КП-42М.

Если есть у кого фото кухни периода 2 МВ КП-42 прошу поделиться.

Прикреплённые файлы:

dFcPwN6Umm8.jpg (скачать) [975x700, 295 кБ]

33c183d7a842217bc0d52e8a6eedf5f8.jpg (скачать) [800x533, 141 кБ]

unnamed.jpg (скачать) [512x384, 70 кБ]

Вымпел2011 #12.04.2021 09:18 @grad-1#12.04.2021 08:07

Вымпел2011

опытный

★★

grad-1> Если есть у кого фото кухни периода 2 МВ КП-42 прошу поделиться.

Последнее фото шикарное. Как будто кухня-РСЗО. Секретное оружие Сталина😀