Что ж, если только помечтать...
Первое, что приходит в голову - канлодка ХИВИНЕЦ.
Кораблик без особой истории, но на него сохранился наиболее полный комплект документации (включая образцы офицерской мебели и посуды, командных чемоданов и табличек и пр.).
Стало быть:
1. Не придётся тратить время и деньги на поиск инфы.
2. Всё, включая внутренности, можно восстановить максимально достоверно, а значит, никогда не найдётся "умник", утверждающий что "на самом деле, всё было вовсе не так"
Если же мечтать о кораблях 1-го ранга, то мой выбор - однозначно АЛЕКСАНДР III.
Причём, именно на момент спуска, когда он был белым.
Этот броненосец визуально существенно отличался от остальной четвёрки, и ИМХО, был самым красивым. Достаточно взглянуть на его "белые" фото...
И строить его нужно по смешанной технологии (типа АВРОРЫ. Там, где видно - болты и заклёпки, в остальном - сварка) в варианте круизника-плавмузея. Чтобы с выставками ЦВММ ходить по свету, ну и катать десяток-другой туристов, солярку отбивать...
Я сфоткан рядом со стволом "Императрицы Марии", но никто этого не замечает...