Xan> Возможно, там идёт электрохимия, уголь работает катодом, а металл растворяется.
Скорее всего, так и есть. Проблема, однако, в том, что адсорбирующая способность угля очень велика, и полностью выгнать из него воду не удаётся, а кислород он может позаимствовать у окислителя в топливе.
Б.г.>> Оффтопик он: Раствор селитры с примесью хлоридов также проедает нержавейку, причём, достаточно 5% соли в сухом нитрате натрия.
Xan> А это стоит добавлять?
Поскольку это не чревато ни пожаром, ни взрывом, а только повреждением посуды, это для другого списка
Причём, раствор ярко-зелёный - это никель.