Георгий> Я так понял, "отбрасывание" происходит на нижней плоскости...
Неправильно поняли.
Георгий> Я, честно говоря, думал что подъемная сила возникает из-за разницы скоростей обтекания и, как следствие, давлений на нижней и верхней поверхностях. Ну если это и есть "отбрасывание", тогда я с Вами полностью согласен.
Нет, отбрасывание это отбрасывание в прямом смысле. Движение воздуха вниз после его взпимодейчтвия с крылом. Импульс отброшеного воздуха равен подъёмной силе умноженой на время.
Отбросить воздух можно и иными способами, не обязательно за счёт обтекания профиля.